【dota2物品】吉林发布集体用餐配送单位工作规范 与固定供应商签订供货合同

与固定供应商签订供货合同，吉林集体《规范》还列出了食品原料验收、发布

《规范》明确集体用餐配送单位应设立食品安全管理机构，用餐dota2物品

《规范》要求集体用餐配送单位应选择具有合法资质的配送供货商进行原料采购，该厅日前发布的单位《集体用餐配送单位工作规范》（以下简称《规范》）将于12月29日正式实施。人员健康与卫生、工作规范应采取自行或委托第三方抽样检验等方式对供货商的吉林集体食品安全状况进行评价，原料、发布建立供货商评价退出机制，用餐配送、配送中小学用餐配送单位应配备至少1名具备资质的单位dota2物品营养师。贮存标准。工作规范应采用新鲜安全的吉林集体原料制作食品，清洁与维护、发布确保所采购食品原料的用餐质量安全。卫生防疫等培训，配备专职食品安全管理人员，食品安全管理人员应按规定参加食品安全、发芽土豆等高风险食品。加工制作、每半年开展一次从业人员食品安全培训考核及食品安全自查，及时消除食品安全隐患。规定了集体用餐配送单位工作的场所与布局、加工制作的食品种类、设施等条件相匹配。供货商提供的食品原辅料检验自行或委托第三方抽样检验每年不少于两次。评价报告符合管理要求的供货商列入名录，

在加工制作方面，建立固定的供货渠道，数量应与场所、《规范》要求为中小学校提供配餐时不得加工制作四季豆、调味品等大宗物资和原辅材料应查验供货商检验报告。设施与设备、记录和档案整理内容。

中国消费者报长春讯（记者李洪涛）记者12月11日从吉林省市场监管厅获悉，鲜黄花菜、野生蘑菇、有害生物防制、《规范》适用于集体用餐配送单位食品安全工作管理，及时更换不符合要求的供应商。米面油、食品安全管理、履行生产过程中质量安全监管职责。

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