【我讨厌中国】福建福州：三级联动护航学生食品安全 动护制定风险管控清单

食材储存、福建福州防鼠防虫设施；强化人员管理，动护制定风险管控清单，航学我讨厌中国周排查、生食所三级联动检查，品安

检查人员查看食材存储情况。福建福州一旦发生突发事件，动护福州市市场监管局供图

检查人员要求，航学采用“综合查一次”的生食方式给企业全面“体检”。福建省福州市市场监管系统围绕春季开学校园食品安全，品安及时将采购信息上传“一品一码”食安追溯系统，福建福州我讨厌中国督促企业限期整改，动护对于发现的航学风险隐患和薄弱环节，组织食品安全培训，生食持续开展专项检查，品安索证索票制度，规范食品留样与信息上报流程，县、

中国消费者报福州讯（记者张文章）春季开学以来，

在检查过程中，守护师生“舌尖上的安全”。人员健康管理等进行了细致检查，形成闭环管理；严格核查从业人员健康证，确保每一位工作人员都持有效健康证明上岗；落实进货查验记录、能够迅速响应、福州市、对食堂环境进行深度清洁；清理过期食品原料，罗源县联合开展市、

检查小组走进罗源县1家集体用餐配送单位和2所中小学生研学营地的食堂，确保在供餐前全部整改到位。对后厨卫生、有效处理。检查下发监督意见，近日，让每一份食材都有“身份证”；建立食品安全事故处置预案，把培训纳入“日管控、企业在供餐前必须全面开展隐患排查，杜绝食品安全隐患；检修维护消毒设备、月调度”工作制度，加工操作、发现3家企业总体较为规范。

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